„Wege entstehen dadurch, dass man sie geht.“
(Franz Kafka)
Hallo, ich bin Daisy. Ich unterstütze dich auf dem Weg zu deinen individuellen Ernährungszielen, zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden. Ganzheitlich, undogmatisch und an deinen Bedürfnissen orientiert.
Über mich
Ich bin Daisy, die Ernährungsberaterin bei In aller Munde. Dass mich der Weg mal zu einem eigenen Coaching-Unternehmen führt, hätte ich mir vor 5 Jahren noch nicht träumen lassen. Obwohl die Leidenschaft zum Essen schon immer sehr groß war – genau wie der Wissensdurst, immer mehr über den Einfluss unserer Ernährung auf Körper und Seele zu erfahren – war ich bis in die Mittdreißiger doch eher auf eine akademische Laufbahn geeicht. Doktorarbeit, Forschungsprojekte, Seminare, Artikel und Bücher schreiben – das war mein beruflicher Fokus in den letzten 15 Jahren. Ernährung war Freizeit und Hobby.
Wandel
Die 180°-Wende kam erst, als ich Mutter wurde – nicht lang nach der Geburt sogar alleinerziehend. Nach der Elternzeit war es zudem schwer, an der Uni wieder Fuß zu fassen. Arbeitszeiten kollidierten mit den Betreuungszeiten fürs Kind, Teilzeit war keine Option und so weiter.
Mein Sohn hat mich bereits im ersten Lebensjahr der Ernährungswissenschaft wieder näher gebracht. Wegen Unverträglichkeiten, Neurodermitis und Stillproblemen startete ich einen Recherchemarathon und konnte mich gar nicht satt lesen. Der Austausch mit anderen Eltern motivierte mich, auch für deren Herausforderungen nach Lösungen zu suchen und Unterstützung zu bieten. Der Weg zur Entscheidung, diese Freude und das umfassende Wissen, was ich in dieser Zeit gewinnen konnte, in einem neuen Berufsweg umzusetzen, lag irgendwann auf der Hand.
Also absolvierte ich eine Ausbildung zur geprüften ganzheitlichen Ernährungsberaterin, und ergänzte diese gleich noch durch weitere Fachfortbildungen – zur Fastenleiterin und zur Beraterin für Frauen mit Kinderwunsch, Schwangere und Stillende sowie zum Thema Kleinkindernährung. Mittlerweile fließt mein ganzes Herzblut in die Beratung.
Ich freue mich darauf, auch dich unterstützen zu können!
Wie ich dich unterstützen kann
Ich biete dir verschiedene Angebotsbausteine, erarbeite mit dir gemeinsam aber gern auch ein individuelles Beratungsangebot, das auf deine Bedürfnisse zugeschnitten ist.
